Stephen Nobus, startte ooit van de afwas van een feestzaal en ging zo naar een studentenjob bij Mise en Place tot Partymanager van talloze events. Gebeten door de eventsector deed hij ervaring op bij vele feestzalen, cateraars en vele top chefs zoals Sergio Herman, Lieven Lootens, Wim Balieu en Peter De Clercq.
Als maître zorgde hij voor de ultieme beleving bij o.a. Godshuis, de Oude Vismijn en Coeur Catering en mocht dan ook meewerken aan culinaire events als Gent Smaakt, Tomorrowland en Gault Milau voorstelling. Die stuk voor stuk voor een brede basis zorgen als het op gastvrijheid aankomt.
Samen met ons team maken we Valkenbulcke tot de 'trots van Merendree'!